Købmand. Elsker det eller hader det, vi skal alle gøre det. Købmandsbudgetterne varierer vildt fra person til person, men mad er et af de nemmeste områder, hvor gennemsnitlige forbrugere kan økonomisere - hvis de handler strategisk ved hjælp af disse 12 tips.

1. Tilmeld dig til belønningerskort

Hvis supermarkederne i dit område tilbyder loyalitetsbelønninger kort, der udvider specielle priser til medlemmer, skal du tilmelde dig straks. De er gratis og vil spare dig penge. Hvis du har glemt dit kort ved kassen, skal du sørge for at spørge kassereren om at feje hans eller hende for at få gavn af salgspriserne.

2. Maksimere dine kuponer

Det gamle billede af klipkuponer fra Sunday Newspaper cirkulærerne er forældet. I dag kan online-ressourcer som The Krazy Coupon Lady hjælpe dig med at finde de bedste tilbud i dit område, uden at du forlader sofaen. Krazy Coupon Lady giver også links til udskrivbare kuponer, at nogle (men ikke alle) butikker accepterer ligesom avis kuponer.

Desuden har de fleste butikker nu e-kuponer, som du kan indlæse på dit belønningskort. Disse kuponer svarer næsten altid til de kuponer, der løb i papiret i løbet af ugen, men du behøver ikke at klippe dem. Du kan ofte downloade dine kuponlister til din telefon, så du kan se detaljerne om, hvilke emner kuponerne gælder for. Vær opmærksom på, at de fleste butikker ikke giver dig mulighed for at bruge en e-kupon og en papirkupon til samme vare, så du ikke kan fordoble ved at bruge begge.

Når det er sagt, har mange butikker en-dages kampagner hvor kuponer er værd at fordoble deres pålydende værdi. Spørg hos kundeservice, hvis din butik tilbyder en dobbelt kupondag og planlægge din indkøbsplan i overensstemmelse hermed. Andre tilbud kan indeholde rabatter for seniorer eller medlemmer af militæret på en bestemt ugedag.

Endelig har ekspertisen om kuponer med udbredelsen af ​​shows som "Extreme Couponing" spredt over hele landet. Lokale kupon klubber hvor du kan bytte kuponer og dele tricks og information er organiseret i forskellige stater og er kun en Google væk. Se mere 5 (ikke så ekstremt) kuponbesparende strategier .

3. Sporpriser

Mange butikker har en salgscyklus på 6 til 8 uger. Sporing af priser på dine mest brugte varer giver dig mulighed for at lagre på nonperishables, mens de er til deres laveste priser. På samme måde bliver du fortrolig med at producere priser og vide, hvad der er i sæsonen, så du kan købe bestemte frugter og grøntsager, når de er mindst dyre - og mest lækre!

Brug af telefonen til at spore priser hjælper dig med at komme i gang med at lære om salgscyklusser. Det kan også være nyttigt, hvis du møder en bedre pris hos en anden butik, fordi mange butikker tilbyder en "laveste prisgaranti. ”

4. Nå for en kurv eller en mindre kurv

Du har lige poppet ind i butikken for et par ting, og pludselig er din vogn overfyldt.Lyder det godt? Næste gang, prøv at bruge en håndkurv eller en mindre indkøbskurv. At have rumlige begrænsninger vil gøre det sværere for dig at gå overbord, så i stedet for at vandre gangene og lægge op på ting, du ikke rigtig har brug for, kommer du til kassen.

5. Lav måltidsplaner og en liste

Pointen på en indkøbsliste er ikke kun for at forhindre dig i at glemme ingredienser; det hjælper også med at forhindre uønskede udgifter og impuls køber. Hvis du har planlagt dine måltider i ugen, og du laver en liste over ingredienserne, skal du forberede dem, du vil købe præcis, hvad du har brug for og ikke mere. Og mest sandsynligt vil du også gøre sundere valg. Hvis du holder fast i listen, når du er i supermarkedet.

6. Spise før du handler

Shopping på tom mave øger sandsynligheden for impuls køber. Fyld et måltid før du går i butikken, og du vil være mindre tilbøjelige til at gå væk fra din liste.

7. Gør dit eget Prep-arbejde

Selvom de forskårne melonbiter og pre-shredded gulerødder i produktsektionen er fristende, betaler du en præmie for bekvemmeligheden. Fødevarer, der er forberedt til dig, vil simpelthen koste mere end mad, du forbereder dig selv. Denne regel gælder også for deli tælleren, salatbaren, endda seafood sektionen.

En undtagelse opstår undertiden omkring lukketid, når forgængelige, tilberedte fødevarer (såsom rotisserie kylling eller bagværk) kan blive markeret i den sidste time eller to, som butikken er åben. Lær kendskab til dine forretningssedler, eller spørg butiksmedarbejdere, hvis din butik ofte gør senmarkdowndowns. Bonus: Kortere betalingslinjer!

8. Kig efter "mindre end perfekt" Producer

Mange etniske købmandsforretninger eller rabatbutikker sælger "sekunder" - producerer, der er blevet anset for uacceptabelt af de store butikskæder. Dette produkt er stadig helt godt, men det har måske ikke opfyldt de store kæders størrelse eller æstetiske krav. Priserne for denne type produkter er ofte meget lave; Desuden gør du din del for at forhindre unødvendigt affald i fødekæden.

Udnyttelse af "sekunder" har fanget på kreative måder. For eksempel vil en opstart i Oakland, Californien, levere et kasse med "sekunder" til din dør for kun $ 12 til $ 18 om ugen, hvorved du sparer penge på benzin og dagligvarer. (For yderligere læsning, se Whole Foods and Wal-Mart, der er presset til at omfavne ugliness .)

9. Gå Vegetarisk

Det er ingen hemmelighed, at kød og fisk og skaldyr ofte er de dyreste ting på en købmandsliste. Spise flere bønner og tofu vil give dig gode kilder til protein og skære din købmand bill betydeligt. Tørrede bønner er endnu billigere end (allerede billigt) dåse bønner; du kan tilberede en kæmpe gryde og fryse resteret for nem tilsætning til mange måltider.

10. Køb kun hvad du har brug for

Har du brug for halvkål? Mindre end et helt stykke kød? Bed producereafdelingen eller slagteren om at skære den ned for dig. Mange butikker i dag har også bulkbakker, hvor du kan vælge nøjagtigt det beløb du har brug for.Dette er især nyttigt med ingredienser, som du ikke bruger ofte.

11. Affald Mindre

Det gennemsnitlige amerikanske husholdninger smider hvert år ca. $ 640 mad. Ved at spise eller fryse rester, fryser produkter, der er ved at gå dårlige og regelmæssigt rydde ud dit køleskab (ved at spise hvad der er der), kan du dramatisk reducere din husstands madaffald. Frugt, der er forbi sin primære for at spise ude af hånden, vil være fint i en smoothie, og de rester, du er syg af nu, vil lave en lækker frokost næste måned, hvis du fryser dem. Hjemmesiden Love Food Hate Waste kan hjælpe med at uddanne dig på måder at reducere madaffald.

12. Hoppe over hele butikken

Suppler din købt mad mad med mad erhvervet på andre måder. At dyrke en have vil give dig friske og sunde produkter, der, hvis det er dåse eller frosne, kan fortsætte med at fodre dig året rundt. Foraging til mad er en anden sjov og ofte øjenåbningsindstilling, men kun hvis du er helt sikker på at du kan identificere sikre planter eller ledsages af en, der kender edibles. Jagt og fiskeri kan også give din familie frisk protein, men sørg for at få de rette licenser og tilladelser, før du begynder. Frugttræer producerer ofte mere end en familie kan spise, og den faldne frugt kan blive rodet. Udbydelse til at hjælpe med at høste og rydde op frugterne fra dine naboer træer kan give dig nogle lækre, frie produkter.

En anden mulighed er at deltage i et CSA-netværk (community supported agriculture). CSA'er vil levere en produktkasse hver uge i en bestemt periode (ofte for en sæson) til en fast pris. Udvælgelsen og mængderne vil variere, men de fleste CSA-ejere ender med mere end nok produkter til en overkommelig pris. (Se også Sådan handler du lokalt og sparer penge .)

Bundlinjen

Med en smule organisation og fleksibilitet kan du samtidig spare stort på dagligvarer og høste betydelige sundhedsmæssige og miljømæssige fordele. Der er mange måder at gemme på, så prøv nogle få, og brug derefter de metoder, der fungerer bedst for dig og din familie.