Ifølge Bureau of Labor Statistics bruger den gennemsnitlige amerikanske familie ca. 6 600 dollars om året på mad: $ 3, 977 spiser hjemme og $ 2, 625 spiser hjemmefra. I denne periode med stigende fødevarepriser og svindende husholdningsbudgetter er mange forbrugere allerede strækket til grænsen, når det kommer til den månedlige købmandsbudget. Til det formål falder sunde spisevaner ofte ved vejen, da lommebøger dikterer madvalg. Mange mennesker sammenligner sund kost til højere omkostninger. Men intet kunne være længere fra sandheden. Der er masser af måder at nyde sunde og nærende fødevarer, mens du holder fast i et budget og sparer penge. Her er et kig på hvordan. (For mere, se: Budgetteringsgrundlag ).

Størr op i købmandsforretningen

Det kan virke som sund fornuft og en gammel hustruhistorie, men ikke shoppe på tom mave. Hvis din mave er voksende, kan du blive fristet til at sætte de ikke-så sunde kartoffelchips og chokoladechips i din vogn. Folk, der handler i sulten i gennemsnit bruger 10% mere på deres købmandsregninger end folk, der handler mens de er fulde. Undgå det usunde valg fristelsen ved at spise før du handler. Et kritisk pengebesparende skridt er også at lave en liste og holde fast ved den. Igen, ved at holde sig til en liste er du mere tilbøjelig til ikke at købe unødige og usunde ekstraudstyr langs din rejse.

For det andet skal du først købe butikens omkreds. Det er her alle de sundere valg er normalt, og du vil undgå alle de mere forarbejdede og dyre ting, der dør midtgangen i midten. (For mere se: 5 enkle måder at spare på dagligvarer ).

Økologisk er ikke nødvendigvis bedre
En af de vigtigste fordele ved at købe økologiske fødevarer er de lavere niveauer af pesticider, der anvendes i produktionen. Men ikke alle frugter og grøntsager kræver, at mange ekstra gødninger eller pesticider i første omgang. Ifølge The Daily Green kan frugter som mango og ananas sammen med grøntsager som løg og majs købes i deres traditionelle ikke-organiske sorter uden at bekymre sig om høje niveauer af pesticider. Ligeledes betyder økologisk ikke bedre ernæring. Næringsindhold er ækvivalent for både økologiske og konventionelle fødevarer.

For andre produkter, ramt de frosne madpasser. Igen er de mest frosne frugter og grøntsager plukket i frisk friskhed og indeholder samme næringsindhold som deres friske kusiner. Med frosne fødevarer kan du kun bruge det beløb, du har brug for, genlukkes emballagen og returnerer den til fryseren. Hvis det er ordentligt opbevaret, er der ikke noget spild og ingen spildte penge.

Køb generisk
Det kan virke som en no brainer, men mange mennesker har stadig en tilbøjelighed til at købe generiske og opbevare mærkevarer. Generiske mærker kan dog give store besparelser, når man handler for sunde alternativer.Uanset om det er et nationalt mærke eller butik generisk, følger alle fødevareproducenter standarder for at levere sikre fødevarer og drikkevarer af høj kvalitet. I dag samler mange købmandsforretninger nu med nationale mærkevarer og sætter deres egne mærker på produkterne. (Læs: Skal du købe dagligvarer online ) .

Køb og køb i bulk
Køb i løs vægt er en anden god teknik til at spise sundt på et budget. Køb i bulk er næsten altid billigere, og der er masser af varer, der kan købes i bulk som korn og mejeriprodukter. At købe en stor pose æbler eller pærer vil næsten altid spare dig penge i forhold til at købe individuelle frugter prissat af pundet. På samme måde kan bulkkasser i mange købmænd bruges til at købe tørrede bønner, nødder og nogle korn med betydelige besparelser på deres dåser og poser.

Hvis du vil købe i bulk, hvorfor ikke lave mad i bulk også. Forbered mad i løs vægt og fryse opskriften i portioner. Dette vil ikke kun spare tid i køkkenet, men også dollars. At lave et stort parti tomatsauce vil i sidste ende være mindre dyrt pr. Portion end at købe en lige så meget færdig spisesauce. (For mere se: Den mørke side af bulkkøb ).

Den nederste linje
At spise sund betyder ikke at bryde banken, det betyder at lave lidt forskning og prioritere udgifter. De tidligere ideer er blot nogle af de grundlæggende måder, forbrugerne kan spare på sunde madindstillinger. Samlet set vil din krop og din tegnebog takke dig.