Følgende er de 10 hurtigst voksende restaurantkæder i USA, ifølge en undersøgelse fra National Restaurant News . Listen er rangeret fra 10 til 1 i salgsvækst, men der er mere til historien. (For mere se: Hvilke restaurantkæder vil blive bedre end i 2016? )

Restaurantkæder på stigningen

10. Zaxby's

Samlet antal enheder: 726

Enhedsvækst: 10. 3% (år over år)

Salgsvækst: 15. 8%

Estimeret salg pr. Enhed (ESPU) Vækst: 4,7%

9. Wawa

Samlede enheder: 721

Enhedsvækst: 6%

Salgsvækst: 16. 2%

ESPU: 9. 9%

8. Dave & Buster's

Samlede enheder: 80

Enhedsvækst: 11. 1%

Salgsvækst: 16. 3%

ESPU: 4. 9%

7. Domino's Pizza, Inc. (DPZ DPZDomino's Pizza Inc173. 46-2. 52% Lavet med Highstock 4. 2. 6 )

Samlede enheder: 5, 200

Enhedsvækst: 2. 6%

Salgsvækst: 16. 9%

ESPU: 14. 5%

6. Firehouse Subs

Antal Enheder: 944

Enhedsvækst: 12. 4%

Salgsvækst: 17. 5%

ESPU: 2. 3%

5. Chick-fil-A

Antal enheder: 1, 967

Enhedsvækst: 5 1%

Salgsvækst: 18. 1%

ESPU: 11. 7%

4. Raising Cane's Chicken Fingers

Samlede enheder: 251

Enhedsvækst: 19%

Salgsvækst: 21 4%

ESPU: 1. 9%

3. Wingstop Inc. (WING WINGWingstop Inc36. 47 + 0. 17% Lavet med Highstock 4. 2. 6 )

Antal Enheder: 786

Enhedsvækst: 17. 1%

Salgsvækst: 21 5%

ESPU: 5 1%

2. Marco's Pizza

Samlede enheder: 667

Enhedsvækst: 15. 4%

Salgsvækst: 23. 7%

ESPU: 0. 8%

1. Jersey Mike's Subs

Antal Enheder: 1, 046

Enhedsvækst: 22. 1%

Salgsvækst: 28. 6%

ESPU: 6. 1%

Estimeret salg pr. Enhedsvækst < Det er en interessant liste, men den forventede omsætning pr. Enhedsvækst svarer til comps eller samme butikssalg. Dette er den vigtigste metriske. Hvis man kun ser på vækst i salget, kan man narre af den faktiske efterspørgsel efter restaurantkæden, fordi den åbner flere steder. Når det er tilfældet, lad os tage et kig på ESPU-rankingen (med hensyn til vækst) fra 10 til en.

10. Marco's Pizza 0. 8%

9. Raising Cane's Chicken Fingers 1. 9%

8. Firehouse Subs 2. 3%

7. Zaxby er 4,7%

6. Dave & Buster er 4,9%

5. Wingstop 5. 1%

4. Jersey Mike's Subs 6. 1%

3. Wawa 9. 9%

2. Chick-fil-A 11. 7%

1. Domino's 14.5%

Domino er et modent selskab, men det ser stadig den højeste ESPU vækst. Det er ikke overraskende, at DPZ har apprecieret næsten 30% i løbet af det forløbne år, hvilket er at gå med et nuværende udbytte på 1, 02%. (For mere, se:

Sådan analyserer du restaurantbeholdninger .) Dan Moskowitz har ingen positioner i DPZ eller WING.