a:

Anvendelsen af ​​udtrykket "svinekød" daterer sig tilbage til 1863 og blev oprindeligt brugt i forbindelse med eventuelle penge, som en regering tilbragte på sine borgere. Denne brug blev afledt af "The Children of the Public", som blev skrevet af Edward Everett Hale. Det var først indtil ca. 10 år senere, at sætningen og det tilhørende koncept for "svinekødspolitik" betød at betyde udgifter fra en politiker, der specifikt var gjort til fordel for en gruppe mennesker i bytte for deres støtte. Denne støtte kommer sædvanligvis i form af stemmer for politikere eller penge doneret til deres kampagne.

En anden mulig oprindelse for udtrykket "svinekød" kommer fra praksis før borgerkrigen, hvor slaveejere ville se deres slaver kæmpe hinanden over et tønde saltet svinekød givet som belønning for tjenester.
Udgifter til svinekød har negative konnotationer, især inden for kongressen, da det kan ses som en slags bestikkelse eller i det mindste en form for indflydelse på politikeren. Penge og politik går ofte hånd i hånd som omkostningerne ved at opbygge en effektiv politisk kampagnes skyrockets. Imidlertid kan brugen af ​​generelle skatteyderfonde og stigende overordnede offentlige udgifter til gavn for ens egne bestanddele som en metode til at bevare deres kontor føre til korruption.

Et koncept svarende til svinekødspolitik er rentesøgning, som, men ikke begrænset til politikernes brug, ofte bruges af dem til at få fordel med lobbyister og andre interessegrupper. Ligesom udnyttelse af svinekødspraksis tjener rentesøgende praksis kun et meget lille antal mennesker på bekostning af den generelle skatteydernes befolkning.