Livsmedelsindustrien i Amerika er en trillions dollar virksomhed med lidt landsdækkende konkurrence. Industrien er konkurrencedygtig regionalt med mindre kæder og uafhængige købmænd, der optager markedsandele fra Wal-Mart Stores Inc. (WMT WMTWal-Mart Stores Inc88. 47-0. 26% Lavet med Highstock 4. 2. 6 ) og Kroger Co. (KR KRKroger Co21. 43 + 0. 47% Lavet med Highstock 4. 2. 6 ). For etablerede købmandsforretninger er det ikke muligt at have pick-up eller levering i butikken, da lager- og forsyningskæden allerede er tilgængelig. Den eneste ekstra omkostning er en medarbejder til at handle for kunden og en anden til at levere maden.

Online bestilling leveres med en stor udgift: Et e-handelswebsted. Mindre kæder har ikke råd til at oprette en e-handelswebsted, og selv de større købkæder, der har et e-handelssite, har ikke rigtig online bestilling. Faktisk er der kun to store butikker, hvor amerikanerne kan bestille et bredt udvalg af både letfordærvelige og ikke-fordærvelige fødevarer online og få det leveret.

Wal-Mart

Walmarts adgang til online købmand kommer som en forlængelse af sin etablerede købmand. Hver virksomhed skal udvide og forny for at overleve, og Walmart var ingen undtagelse. For nylig har Walmart begyndt at udpege online bestilling og levering / afhentning i teststeder rundt om i USA. Disse steder ligger ikke i bycentrene, som man kunne forestille sig, men er i stedet i de områder, der tidligere har tjent Walmart. landdistrikterne og forstæderne Amerika. (For relateret læsning se: Hvorfor Wal-Marts vækst er ikke længere en given .)

Walmart er i stand til at glide let ind i verden af ​​online købmand, fordi den har den nødvendige infrastruktur til at gøre det og de økonomiske ressourcer til at dække eventuelle huller, der måtte opstå. Walmart har leverandører, "varehuse" (eksisterende Supercentre), ressourcerne til at ansætte nye medarbejdere og evnen til at afværge eventuelle økonomiske tab, der måtte opstå, hvis denne foray i online købmand ikke virker.

Internationalt er online købmand populært. Ved at gå langsomt og undgå fejl, der plagede tidligere online købmænd, har Walmart en reel chance for at ændre den måde amerikanerne handler om dagligvarer. Walmart håber, at amerikanerne i en ikke så fjern fremtid vil lægge deres børn i seng og logge ind på Walmart hjemmeside eller mobilapp for at shoppe til dagligvarer. Uanset om kunderne betaler ekstra for at få dem til at levere eller afhente indkøbsvarerne gratis, er det op til dem, men at give flere valg til travle mennesker er en fantastisk måde at få kunderne til at bruge pengene på i din butik. Walmarts største opgave lige nu er at få kunderne til at bruge deres penge på Walmart i stedet for på Amazon.com Inc. (AMZN AMZNAmazon. com Inc1, 127. 05 + 0. 57% Lavet med Highstock 4. 2. 6 ).

Amazon

Amazon er en mindre åbenbar deltager i online købmand. Interesseret i enhver virksomhed, der engang kunne blive rentabel, har Amazon eksperimenteret med sin online købmand - Amazon Fresh - i store byområder de seneste år. (For mere se: Hvordan Amazon Fresh Works .)

Forskellen mellem Amazon og Walmart er den fysiske lagerplads. Mens Walmart har 3, 400 Supercentre i USA, der allerede lager fersk mad, Amazon ikke. Det betyder, at e-handelsgiganten skal bygge eller renovere nye faciliteter og skal koncentrere sig om mere tætbefolkede områder for at få numrene til at fungere. Walmart bruger online købmand som en business add-on; Amazon skaber en online købmand. En af disse er meget dyrere end den anden og i sig selv mere risikabelt.

Target

Target Corp. (TGT TGTTarget Corp58. 89-0. 68% Lavet med Highstock 4. 2. 6 ) er helt sikkert den fremmede i online-dagligvareindustrien. Target har ikke kun et notorisk dårlig e-handelssite, men det har ikke den friske dagligvareinfrastruktur, der ville gøre den til en stærk spiller i online købmandsspil. På trods af en investering på 1 mia. Dollars i netværk og teknologi styrtede Target's hjemmeside på Cyber ​​Monday, og fra begyndelsen af ​​november 2015 ser virksomheden på at bringe et eksternt firma til rådighed for at levere sine friske fødevareafdelinger.

Mens Walmart og Amazon allerede havde en fod i døren til online-købmandsverdenen, er Targs forsøg på online-dagligvarer forvirrende. Hvorfor vil detailhandleren gerne bruge alle disse penge og tid og ressourcer til at komme ind i en virksomhed med så små marginer?

Igen er dagligvareforretningen i Amerika værd $ 1 billioner. Det er mange penge, Target ser at gå til sine store detailkonkurrenter. For Target på dette tidspunkt, forsøger at tage markedsandel fra Walmart og tilbage fra Amazon er et forsøg på at overleve. Online frisk købmand vil være fremtiden for dagligvareindustrien, og Target kan se sine kunder glide væk, lokket af løftet om ægte one-stop shopping. Som en måde at stoppe forbrugerne fra at opgive Target, skal detailhandleren gøre fremskridt i verden af ​​online købmand. (For relateret læsning se: Wal-Mart vs Target: Hvilken er en større trussel mod Amazon? )

The Bottom Line

Detailhandlerne flytter ind i et voksende nyt marked med små margener -online købmand. For Walmart repræsenterer online købmand en chance for at dominere dagligvareindustrien endnu mere ved at bruge sine eksisterende 3 400 Super-centre som distributionspunkter for sin nye friske og ikke-letfordærvelige levering og afhentning af online købmandsforretninger. Amazon udnytter sin kundebase og massivt populære Amazon Prime til at målrette urbanites, der er på udkig efter samme dag eller efterfølgende dagligvare levering.

Target udvider sig til online købmand som et middel til overlevelse, men for sin travle mamma-kundekreds er der lidt at bringe dem ind i Target, når de kan sidde hjemme og have alt, hvad de har brug for leveret til deres dørtrin.