I de sidste par år overgik USA de traditionelle vinlskende lande i Italien og Frankrig for at blive den største forbruger af vin i verden. Men den rangordning kunne snart blive truet. Efter at have set årtier med vækst i forbrugernes efterspørgsel forudsiger Silicon Valley Banks seneste årsrapport, "State of the Wine Industry 2016", faldende vinforbrug i 2016. (Læs mere i "De 4 lande, der producerer mest vin".) >

Og ifølge rygter, der filtrerer gennem vinranken, er vinproduktionen i Californien den hårdest ramte. Lad os tage et kig på tre udfordringer, der står overfor Californiens vinindustri.

Ekstreme vejrforhold

For det første har Californien været undergivende under tørkeforhold i flere år. Statens ødelæggende tørre stavelse har også skadet væksten af ​​andre råvarer. På trods af tørken kræver vinranker ikke en betydelig mængde vand takket være dråbevanding. I et interview med Wall Street Journal udtalte Michael Mondavi, tidligere administrerende direktør for Robert Mondavi Winery, at selvom drueafgrøder har været mindre, har de også produceret mere koncentreret og smagfuld frugt. (Læs mere i "2 lagre, der kæmper for en fremtid uden vand.") Men ligesom vintners er blevet vant til tørken, skal de nu tilpasse sig den modsatte tilstand - det såkaldte El Niño-vejrmønster, der bringer voldsomme regnvejr og koldere temperatur, der påvirker vinstokke og frugt.

Vine-Killing Disease

For det andet koster Pierce's sygdom - en bakteriel infektion, der overføres mellem vinranker med bladhoppende insekter - mindst 100 millioner dollars hvert år. Når drue-vinen er smittet, taber den gradvis sine blade, og om fem år senere dør hele vinstokken. Både Napa Valley og Sonoma - statens to mest fremtrædende vinregioner - oplevede en kraftig stigning i vindyrkende sygdomme. Forskere er bekymret for, at varmere vejr brænder en udbredelse af sygdommen. Og selvom det er en industri bekymring, er det ikke en, der kan ødelægge branchen på lang sigt. Sygdomsudbrud ebbe og flydende, ifølge Andy Walker, en drue-genetiker ved University of California at Davis. Universiteter forsøger at finde løsninger, herunder forslag om at introducere sygdomsresistente druer i fremtiden.

Så hvad er den største trussel mod den amerikanske vinindustri?

Millennials

Silicon Valley Bank's "State of the Wine Industry 2016" forudsiger, at vinforbruget pr. Indbygger vil falde næste år efter 20 lige år med vækst. Kort sagt, yngre forbrugere, som årtusinder, holder ikke op med mor og far når det kommer til at drikke vin.Du kan ikke engang indse, at efterspørgslen er faldet. Efter alt bliver vin nu en af ​​de mest populære drikkevarer under NFL-fodboldkampe ifølge New York Times.

Det demografiske skifte har potentialet til at blive skiftet til vinindustrien. (Læs mere i "Hvordan Demografi driver økonomien.")

"Vi mener, at dette er tilfældet, da der er et permanent skift fra generisk vin, og aldrende babyboomere bliver erstattet af sparsomme tusindårige forbrugere," Rob McMillan, grundlægger af Silicon Valley Banks vinafdeling, sagde i en erklæring i januar. "Millennials, på dette tidspunkt i deres udvikling, har bevist mere agnostiske i deres valg mellem øl, spiritus eller vin i forhold til pensionister."

The Bottom Line

Silicon Valley Bank arbejder stadig på at premiumvin vil forblive i høj efterspørgsel; Internationale vine vil dog fortsat ødelægge den indenlandske markedsandel. Alligevel forventes præmievinpriserne at stige, da mindre dyrkningsareal, der er egnet til højere vinproduktion, er tilgængelig i fremtiden. I mellemtiden kan vi forvente, at mængder og priser på vine under $ 8 pr. Flaske - mærker som Yellow Tail and Barefoot - vil fortsætte med at falde. (Læs mere i "Investering i finvin.")