Take out er et go-to valg for travle mennesker, der foretrækker at ikke bruge deres tid på at planlægge måltider og købmandsvarer eller dem, der ikke kan lide at lave mad. Når det siges at spise, er det ikke altid sundt og kan blive dyrt hurtigt. Hvis du er syg for takeout, så er der et andet alternativ - opskriftsleverandører. I stedet for at levere tilberedte måltider, leverer disse tjenester en opskrift sammen med de friske ingredienser, som du har brug for at lægge sammen. På den måde kan du nyde komforten i hjemmemad uden at skulle løbe rundt i byen. Blå Forklæde og Plated, som begge blev lanceret i 2012, og Hello Fresh, som har eksisteret siden 2011, er de etablerede spillere på dette nichemarked.

Ready-to-Cook Opskrifter

Så hvad skal disse opskriftsleveringsydelser tilbyde? På Blue Forklæde er en mulighed en to-person plan, der giver tre måltider om ugen for to personer. Planen koster $ 9. 99 et måltid pr. Person, for i alt $ 59. 94 om ugen. Du kan også vælge en familieplan, der giver enten to eller fire måltider om ugen til en pris af $ 8. 74 pr. Måltid. Dens opskrifter har inkluderet måltider som "Katsu-style Catfish" og "Crispy Chickpea Freekeh Salad. "Blå Forklæde sælger også kogebøger, køkkengrej og redskaber, og tilbyder en vinleveringsservice hver måned.

Plated tilbyder lidt mere fleksibilitet end Blue Forklæde. Hver servering koster $ 12 pr. Portion, og du kan bestille 2-4 portioner, 2-4 nætter om ugen, alt efter dine behov. Forgyldt giver enten kødbaserede eller vegetariske opskrifter, såsom "Sweet Potato Noodle Primavera" og "Cajun Dusted Cod. "

Med Hello Fresh har du mulighed for at vælge mellem virksomhedens Classic Plan, som starter med $ 9. 99 pr. Portion, Veggie Planen, som starter starter også på $ 9. 99 pr. Portion, og dens familieplan, som er prissat lavere på $ 8. 74 pr. Portion. Opskrifterne har tilbudt "Hummer Ravioli og rejer" og "Levende Citrongræss Steak Stir-Fry. ”

Selv om du skal tilmelde dig et abonnement med hver af disse tjenester og betale hver uge baseret på det, du bestiller, kan du vælge at springe over en uge baseret på dine behov.

Sourcing Ingredients

Disse opskriftsleverandører understreger alle, at de arbejder sammen med lokale leverandører som lokale gårde til at levere friske ingredienser.

En fordel ved at bruge disse tjenester er, at du modtager den nøjagtige mængde ingredienser, der kræves til din opskrift. På den måde bliver du ikke nødt til at købe en hel creme creme, når din opskrift kun kræver et par spiseskefulde. Når det er sagt, omfatter de emballerede ingredienser ikke varer, som folk typisk har ved hånden hjemme som f.eks. Olie, smør, salt og peber og æg.

Leveringsområder

Blue Apron leverer sin opskriftstjeneste på de fleste områder i USA og giver dig mulighed for at vælge en leveringsdag baseret på dit område. På Hello Fresh er levering tilgængelig overalt i de 48 sammenhængende stater, men den er ikke tilgængelig i Hawaii og Alaska. Belagte løfter om at levere til 95% af landet, undtagen Hawaii, Alaska og visse dele af Texas.

I betragtning af arten af ​​deres forsendelser bruger alle disse tjenester omfattende emballage til at sikre ingredienserne, der kommer friske. Deres afleveringsbokse har tendens til at blive kølet for at opretholde fødevarens friskhed, og deres emballage er typisk genanvendelig.

The Bottom Line

Virksomheder som Plated, Blue Forklæde og Hello Fresh kan gøre madlavningen mere praktisk. Disse virksomheder leverer en opskrift og pakker alle de ingredienser, det kræver, og sparer dig den tid, der er nødvendig for køb af madvarer og måltidsplanlægning. Disse virksomheder har også tiltrukket millioner af dollars fra investorer og kunne give flere muligheder for investering, hvis markedet for færdige madlavning vokser. Desværre giver disse tjenester ikke nogen løsning for dem, der foretrækker at lave mad til enhver pris.