a:

Fødevare- og drikkevarevirksomheder udgør en attraktiv investeringsmulighed for investorer, da disse virksomheder tilhører et forbrugerklammersegment, som har tendens til at være ikke-cykliske og udsat for mindre markedsudsving. En beregning, som investorer bruger til at evaluere virksomheder og brancher, er en fortjenstmargen, der taler om virksomhedens evne til at styre sine omkostninger og effektivt prissætte sine produkter. I maj 2015 varierede overskudsgraden for virksomheder inden for fødevare- og drikkevareindustrien fra -24. 1% til 24%. Den gennemsnitlige fortjenstmargen var 5,2%.

Resultatmargin er beregnet som nettoresultat divideret med virksomhedens samlede indtægter. Hvis virksomheden ikke genererer indtægter eller indtjeningen er negativ, er fortjenstmargenen enten meningsløs eller negativ. Investorer beregner ofte virksomhedernes fortjenstmargener og sammenligner dem derefter på tværs af sektor og industri gennemsnit for at afgøre, hvor et bestemt firma står i den samlede fordeling af margener.

Resultatmarginen for fødevare- og drikkevaresektoren varierede fra -24. 1% for Boulder Brands, en producent af naturlig forbrugeremballeret mad, til 24% for Anheuser Busch Inbev SA, et kendt brygningsfirma. Drikkevarevirksomheder har en tendens til at have en lidt højere gennemsnitlig fortjenstmargen på 5,8% i forhold til den gennemsnitlige fortjenstmargen på 4,6% for fødevarevirksomheder, da nogle få fødevareproducenter har en stor negativ indtjening.

Investorer ser ofte på andre statistiske foranstaltninger for at få en følelse af den typiske fortjenstmargen i en bestemt sektor. En sådan foranstaltning er medianen, hvilket er særligt nyttigt for en meget skæv fordeling af fortjenstmargenerne. I maj 2015 havde fødevare- og drikkevaresektoren en meget lav grad af skævhed, og den gennemsnitlige fortjenstmargen for sektoren var 5,5%.