Historien bag Shake Shacks succes

Rio Lobo: JOHN WAYNE WESTERN | Free Movie | English | Full Cowboy Western Movie (November 2024)

Rio Lobo: JOHN WAYNE WESTERN | Free Movie | English | Full Cowboy Western Movie (November 2024)
Historien bag Shake Shacks succes

Indholdsfortegnelse:

Anonim

Det er en klassisk amerikansk succeshistorie. En ydmyg hotdog stand, der opererer ud af Madison Square Park i New York City vokser til at blive et gourmet uformelt madkraftværk. Med en tilsyneladende ikke-skalerbar idé, Shake Shack SHAKShake Shack Inc36. 43-0. 08% Lavet med Highstock 4. 2. 6 ) gik offentligt via en IPO i begyndelsen af ​​2015 og har nu en markedsværdi på $ 1. 8 mia., Der beskæftiger næsten 1 700 arbejdere på mere end 60 steder rundt om i verden. Hvordan kom dette firma til sin meteoriske succes?

Shake Shacks begyndelser

Hotdogsstanden, der opererer ud af Manhattan, var ikke bare din almindelige by hotdog vogn. Kendskabskokken Danny Meyer åbnede Shake Shack i 2000 i forbindelse med en indsats fra byen for at genoplive Madison Square Park, som var faldet i relativ forstyrrelse. Placeringen var ideel, beliggende nær investeringsbanken

Credit Suisse's (CS CSCS Group16. 07-0. 56% Lavet med Highstock 4. 2. 6 ) New York hovedkvarter, og en blok fra den ikoniske flatironbygning. Kort efter åbningen af ​​den oprindelige vogn ville folk linse op hver dag i frokosttid. Ifølge et interview med administrerende direktør Randall Garutti tænkte ingen på at udvide sig ud over hotdogsvognen på dette tidspunkt, men byen søgte at lægge en fast armatur i parken som en del af sin genoplivningsindsats og aktivt udbudte bud til potentielle projekter. (Se også: Sundning af fastfoodmarkedet .)

I juli 2004 vandt Meyer og Garutti budet og var i stand til at konvertere hotdog-vognen til en fast kiosk-stil fastfoodrestaurant, der serverede gourmethamburgere, hotdogs, crinkle cut pommes frites og , selvfølgelig melker shakes under regi af Union Square Hospitality Group (USHG), operatør af en række af byens bedste fornemme restauranter, herunder den nærliggende Eleven Madison Park. Denne originale Shack blev specielt designet af arkitekturfirmaet SITE Environmental Design for at være harmonisk med parkens natur samt dens bymæssige omgivelser. Modelleret efter en klassisk road-side burgerstand, så denne moderne inkarnation øjeblikkelig succes, da de mennesker, der køber op til ordre, ofte strækker sig rundt i parken og tager op til to eller endog tre timer for at nå frem til tælleren.

Snart optjente Shake Shack en kultfølelse. Folk fra hele verden, såvel som lokalbefolkningen, vil udnytte sin unikke beliggenhed. En webkamera blev installeret, kendt som 'shack cam''en, så folk kunne kontrollere længden af ​​linjen, før de besluttede, om de skulle køes op eller ej. I juni 2014 var en kampagne, hvor fem berømthedskokke hver bidrog med en begrænset opskrift af burgerrecept, tegnet den længste linje, der nogensinde var optaget på den oprindelige Shake Shack.

International Expansion

Shake Shack udvidede sin virksomhed i 2010 og åbner steder i hele New York City, herunder Theatre District, Upper East Side og Chelsea. Det åbnede også en placering i Miami South Beach, sin første placering uden for New York City. I 2011 fortsatte udvidelsen inden for New York som Shake Shack inked tilbud for førsteklasses steder inden for Grand Central Terminal, på JFK lufthavn og på Citi Field, hjemsted for New York Mets. I 2015 havde Shake Shack 63 steder i hele landet og rundt om i verden. I USA er der Shake Shack restauranter i New York, New Jersey, Florida, Georgia, Illinois, Nevada, Connecticut, Maryland og Washington DC. Internationalt er der steder i London, Moskva, Beirut, Dubai, Istanbul, Abu Dhabi, Doha og Kuwait City.

På trods af denne hurtige udvidelse, for det meste af Shake Shacks eksistens, var ethos at bevare et fællesskabssammenhæng og gøre Shake Shack del af New York. Som et resultat af denne måde at tænke på, er hver nye placering i hver by designet specielt til sin placering og til at bevare den unikke, fælles følelse. Et af de mottoer, som Garutti lever af, er "Jo større vi får, desto mindre er vi nødt til at handle. "Det betyder, at når virksomheden fortsætter med at udvide, skal den også arbejde hårdere og sværere for at bevare sit engagement i kvalitet og samfund. (Se også:

Fast Food Versus Fast Casual .) Fundamentals and Share Price

Shake Shack-aktierne har fungeret ret godt og har opnået 8,5% siden IPO. Virksomheden rapporterede en positiv indtjening på seks cent en aktie, hvilket giver den en temmelig stor P / E-multipel på 835. (For mere se:

Sådan analyseres restaurantaktier. ) Der er et tal af konkurrenter, som Shake Shacks driftsresultater kan sammenlignes med. For regnskabsåret 2014:

Virksomheden

Ticker

P / E

ROE

Nettoresultatmargin

Market Cap ($ milliarder)

Shake Shack

SHAK

834. 56

8. 47%

1. 79%

1. 81

Sonic Corp.

SONC

SONCSonic Corp24. 07-2. 19% Oprettet med Highstock 4. 2. 6 33. 01

68. 38%

8. 67%

1. 66

Jack i boksen

JACK

JACKJack i boksen Inc101. 19-1. 12% Lavet med Highstock 4. 2. 6 39. 22

25. 99%

7. 92%

3. 65

Wendys Co.

WEN

WENThe Wendy's Co14. 74-1. 27% Lavet med Highstock 4. 2. 6 33. 28

6. 66%

5. 89%

3. 94

McDonalds

MCD

MCDMcDonald's Corp170. 77 + 0. 41% Lavet med Highstock 4. 2. 6 20. 28

32. 97%

17. 34%

94. 01

Brinker Int'l

ÆD

EATBrinker International Inc32. 66-2. 22% Lavet med Highstock 4. 2. 6 25. 57

145. 01%

5. 30%

3. 85

Denny's Corp.

DENN

DENNDENNENS Corp12. 31-2. 46% Oprettet med Highstock 4. 2. 6 32. 2

653. 59%

6. 93%

1. 01

Chipotle

CMG

CMGChipotle Mexican Grill Inc274. 50-0. 46% Lavet med Highstock 4. 2. 6 48. 33

25.09%

10. 84%

21. 21

Yum Brands

YUM

YUMYum Brands Inc81. 01 + 1. 43% Oprettet med Highstock 4. 2. 6 34. 67

56. 61%

7. 69%

34. 68

Popeyes

PLKI

36. 95

61. 00%

16. 31%

1. 37

Nathan's Famous

NATH

NATHNathans berømte Inc91. 90 + 2. 05% Lavet med Highstock 4. 2. 6 20. 01

21. 34%

10. 04%

0. 22

Kilde: Reuters, Data fra april 2015

Sammenlignet med sine jævnaldrende har Shake Shack et meget højere P / E-forhold end gennemsnittet på 32, men fordi Shake Shack vokser hurtigt gennem ekspansion og stadig er Et nyt selskab, selskabets indtjening kan alligevel stige fremover for at bringe P / E på linje med branchen. De relativt lave fortjenstmargener og afkast på egenkapitalen kan også tilskrives den hurtige ekspansion. På den anden side kan det tyde på, at selskabet forsøger at vokse for meget for hurtigt til eget brug.

The Bottom Line Med så mange succeshistorier inden for teknologi er det interessant at se et firma, der startede som et lille varmt hund vogn henvender sig til en multi-billion dollar internationale restaurantkæde. Det var på grund af Shake Shacks beskedne begyndelse at det var i stand til at opbygge en følelse af fællesskab og en kult, som den siden har kapitaliseret på. Shake Shack feeder nu gourmetb burger, crinkle frites og mælk shakes til mennesker rundt om i verden.